Restauranter i Stettin

Priserne på restaurant er, set med Danske øjne yderst rimelige, og man kan stadig komme langt for 50 DKK.

Den Polske mad er meget pikant, dette islæt er kommet fra det Russiske og andre slaviske landes, ligesom det kræsne Østrigske køkken har været med til at præge den Polske madkultur.    Portionerne på restauranter og pubber er overdådige, så pas på hvis du bestiller både forret, hovedret og dessert – det kan meget vel vise sig at være meget mere end du kan spise.

I Polen spiser man morgenmad (sniadania), derefter er det næste måltid middagsmad (obiad) som vitterligt indtages ved middagstid. Obiad indtages normalt mellem 13 og 15 og består i mange tilfælde af suppe, hovedret med grønsager og dessert. Aftensmåltidet (kolacja) indtages normalt sent og består ofte af en kold anretning, pølser, æg, ost, tomater og brød.

Af Polske specialiteter kan nævnes: Barszcz ( rødbesuppe), bigos ( pikant og velkrydret blanding af kødstykker og surkål), szczupak faszerowany (farseret gedde), pieroger med forskelligt slags fyld (kød, svampe eller ost). Svampe er meget populære og serveres ofte i en eller anden form sammen med maden. Det kan absolut anbefales at prøve sig frem blandt de Polske vildtretter, vildsvin er der masser af i Polen og mange af disse ender deres dage som utroligt lækre anretninger på restauranternes middagsborde.

Når talen falder på desserter er Polakkerne specialister i at fremtrylle spændende kager. Du bør  prøve makowiec som er kager med en sødet masse af valmuefrø. Sernik er kager med flødeost eller paczki som er en art Berlinerpfannkuchen.

Husk at drikkepenge ikke er indregnet i priserne, det er normalt at give 5 - 10 % for god betjening, mange restauranter har garderobetvang, det koster som regel 1 zloty at hænge overtøjet. 

Kuznia
Ul. Slaska 41
Telefon +48 91 488 3939
Internet : www.kuznia.szin.pl 

Kuznia er en nyåbnet restaurant der serverer traditionelle polske retter til yderst fornuftige priser. Prøv for eksempel deres utroligt lækre golonka, svineskank, først kogt i øl og derefter en tur i ovnen så den er utrolig mør med en sprød skorpe. Det er et rigtigt herremåltid. Meget venligt serveringspersonale. 

BOMBAY

Ul Partyzantow 1

PARKOWA

Ul. Plantowa 1

CHIEF

Ul. Rayskiego 16

ZAMKOWA

Zamek

HAI FONG TROPICAL

Wojska Polskiego 66

VIRGA

Wojska Polskiego 245

EL TORRO

Wojska Polskiego 127

RONDO

Wojska Polskiego 65